Cucinare per il corpo e lo spirito : la cucina macrobiotica
Diegaro di Cesena : Macro Edizioni, 1993
Abstract/Sommario:
Non un semplice ricettario, ma un manuale che offre tutti i principi e gli approfondimenti per conoscere e seguire al meglio l'alimentazione macrobiotica. Accanto alle quasi trecento ricette di piatti gustosi e equilibrati, il volume offre un'ampia informazione sulle caratteristiche e le proprietà degli alimenti; guida alla preparazione e alla cottura dei cereali integrali, delle verdure, dei legumi, delle alghe e dei dessert; dedica alcuni capitoli ai cibi fermentati e ai condimenti; ...; [leggi tutto]
| Campo | Valore |
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| Descrizione | Cucinare per il corpo e lo spirito : la cucina macrobiotica / Elena Roggero Guglielmo ; disegni di Carlo Guglielmo. - Diegaro di Cesena : Macro Edizioni, 1993. - 261 p. : ill. ; 24 cm. - (Salute e alimentazione) (Arte di cucinare) |
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| ID scheda | 806001 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Tavagnacco | CA 118 | CA ALI ROG | 15. ed. [ma rist.] 2007 | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |