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Fritti e pastellati

Roma : Gruppo editoriale L'Espresso, c2014
Copertina  Fritti e pastellati
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Campo Valore
Descrizione Fritti e pastellati / [Lara Balleri... et al.]. - Roma : Gruppo editoriale L'Espresso, c2014. - 254 p. : ill. ; 27 cm. - (La grande cucina di pesce ; 6)
Note
In abbinamento ad una testata del Gruppo editoriale L'Espresso. - Ed. su licenza di Art corsivo basso
Collezione
Autori
Luogo di pubblicazione
Editore
Soggetto
Classificazione
  • 641.692 - Cucina di pesce
  • 641.77 - Specifici metodi e tecniche di cucina. Frittura, saltatura in padella, brasatura
Paese
Lingua
ID scheda 647641
Biblioteca Inv. Ubi. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Udine - Sede Centrale Joppi 524005 Magazzino di via Biella MAGAZZINO ADULTI G 885 Ammesso al prestito A scaffale Nessuna
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Balleri, Lara
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