Ricettario del pane : tutti i segreti per farlo

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Ricettario del pane : tutti i segreti per farlo

Descrizione

Ricettario del pane : tutti i segreti per farlo. - Nuova ed. - Firenze ; Milano : Giunti, 2018. - 128 p. : ill. ; 24 cm

Abstract /
Sommario

Tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione per preparare con facilità pane, panini, grissini, crackers, focacce di tutti i tipi. E non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi. [...]Tutti i segreti della panificazione come si faceva una volta. Dalla preparazione del lievito madre alle ricette della tradizione per preparare con facilità pane, panini, grissini, crackers, focacce di tutti i tipi. E non sprecare il pane raffermo. I profumi di un tempo sulla tavola di oggi. (www.ibs.it)

Note:

Volume rilegato a spirale

Numeri:

ISBN (13): 9788844052713

Soggetto:

Pane - Ricette

Classificazione:

[Classificazione Decimale Dewey] 641.815 - Cucina di piatti preliminari. Pane e affini

Paese

Italia

Lingua:

Italiano

ID scheda:

987195

Localizzazione

	Biblioteca	Inv.	Sez.	Ubi.	Collocazione	Note	Stato	Prenotazioni
	Povoletto	24339			641.815 PAN		Disponibile	Nessuna	Prenota

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