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Farina, acqua natura & passione : pane, focacce, biscotti e dolci : il tutto senza glutine e nel segno della naturalità

Descrizione Farina, acqua natura & passione : pane, focacce, biscotti e dolci : il tutto senza glutine e nel segno della naturalità / Mariacristina Rizzi. - Cervia : EIFIS, 2017. - 148 p. : ill. ; 24 cm. - (Cucina vegan & veggie)
Abstract /
Sommario
Un viaggio all'interno del mondo delle farine naturali e delle loro infinite combinazioni. Nei pani, nelle focacce, nei dolci, nei biscotti presenti in queste pagine è possibile ritrovare sapori antichi della nostra tradizione combinati con le suggestioni culinarie provenienti dalle cucine [...]
Collezione: [Fa parte di] Cucina vegan & veggie [Vai al dettaglio]
Numeri: ISBN (13): 9788875171667
Autore:
Rizzi, Mariacristina -  [Responsabilità principale]
Soggetto:
Sindrome celiaca - Dietoterapia - Ricette
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 641.56318 - CUCINA PER PERSONE CON ALLERGIE ALIMENTARI
Paese Italia
Lingua: Italiano
ID scheda: 987193
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Povoletto 24341 641.563 RIZ Disponibile Nessuna Prenota
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