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Un piacere selvaggio : la giusta alimentazione per una salute di ferro

Descrizione Un piacere selvaggio : la giusta alimentazione per una salute di ferro / Jo Robinson ; traduzione di Giuliana Lupi. - Torino : Einaudi, c2016. - 378 p. : ill. ; 22 cm. - (Einaudi stile libero. Extra)
Abstract /
Sommario
Buona parte della frutta e della verdura che troviamo in commercio presenta quantità di vitamine, antiossidanti, fibre e minerali drammaticamente scarse. Per generazioni, infatti, agricoltori e genetisti hanno selezionato le specie vegetali privilegiando quelle pìù generose, [...]
Note: Titolo originale: Eating on the wild side
Collezione: [Fa parte di] Einaudi. Stile libero Extra [Vai al dettaglio]
Numeri: ISBN (13): 9788806220228
Autore:
Robinson, Jo -  [Responsabilità principale]
Lupi, Giuliana -  [Responsabilità secondaria]
Soggetto:
Alimentazione e salute
Alimenti - Valore nutritivo
Dietetica
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 613.2 - Dietetica
Paese Italia
Lingua: Italiano
ID scheda: 808639
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Bib. Udine - Sezione Moderna Joppi 536764 613.2 ROB Disponibile Nessuna Prenota
Pozzuolo del Friuli 12709 613.2 ROB In riserva Nessuna Prenota
Metamotore Regione Friuli Venezia Giulia:
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