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Il dilemma dell'onnivoro

Descrizione Il dilemma dell'onnivoro / Michael Pollan ; traduzione di Luigi Civalleri. - Milano : Adelphi, 2008. - 487 p. ; 22 cm. - (La collana dei casi ; 76)
Abstract /
Sommario
Che cosa mangiamo, e perché? Sono domande che ci poniamo ogni giorno, convinti che per rispondere basti sfogliare la rubrica di un giornale, o ascoltare per qualche minuto l'ultimo imbonitore nutrizionista ospitato in tv. Ma se quelle domande le si guarda un po' più da vicino, come [...]
Collezione: [Fa parte di] La collana dei casi ; 76 [Vai al dettaglio]
Numeri: ISBN: 978-88-459-2288-6
Autore:
Civalleri, Luigi
Pollan, Michael -  [Responsabilità principale]
Legami: [Ha per titolo uniforme] Omnivore's Dilemma [Vai al dettaglio]
Soggetto:
Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Generi alimentari - Stati Uniti d'America
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 394.12 - USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE
Paese Italia
Lingua: Italiano
ID scheda: 413232
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Bib. Udine - Sezione Moderna Joppi 509847 394.1 POL 4. ed. [ma rist.] 2010 Disponibile Nessuna Prenota
Codroipo 48782 394 POL Disponibile Nessuna Prenota
Pasian di Prato 29142 394.12 POL 5. ed. (2012) Disponibile Nessuna Prenota
Bib. Udine - Circoscrizione H SBU H11095 SBU H 394.1 POL 2a copia. - 4. ed. [ma rist.] 2010 Disponibile Nessuna Prenota
Tricesimo 24333 394.1 -6, /US +N, PollMi, 01 Disponibile Nessuna Prenota
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