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Friuli Venezia Giulia : le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini

Descrizione Friuli Venezia Giulia : le autentiche ricette della tradizione, i prodotti tipici e i vini. - Milano : Boroli, c2007. - 107 p., [4] c. di tav. : ill. ; 21 cm. - (Vini e ricette originali ; 8)
Abstract /
Sommario
La cucina friulana, in cui confluiscono tradizioni gastronomiche italiane, slave e mitteleuropee, si caratterizza per la marcata originalità dovuta sia alla posizione geografica sia alle complesse vicende che hanno contrassegnato la storia della regione. Una sua tipicità è l'uso [...]
Collezione: [Fa parte di] Vini e ricette originali ; 8 [Vai al dettaglio]
Numeri: ISBN: 978-88-7493-179-8
Soggetto:
Culinaria - Friuli Venezia Giulia
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 641.594539 - Cucina tipica. Friuli Venezia Giulia
Paese Italia
Lingua: Italiano
ID scheda: 382949
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Bib. Udine - Circoscrizione E SBU E9105 SBU E FR 641.5 FRI Disponibile Nessuna Prenota
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