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Le ricette del Gambero Rosso. Sicilia [Videoregistrazione].

Descrizione Le ricette del Gambero Rosso. Sicilia [Videoregistrazione].. - Multimediale interattivo ad accesso locale. - Roma : GRH ; Milano : Il Sole 24 Ore, c2007. - 1 DVD + 1 v.
Abstract /
Sommario
DVD con le ricette filmate dei piatti tipici regionali (dalle panelle al gelo di cocomero, dagli involtini di pesce spada alla pasta alla Norma) eseguiti dagli chef del Gambero Rosso e gli abbinamenti dei vini.
Specifiche: [Supporto specifico] Videodisco (DVD)
Note: Tit. dell'etichetta. - Sulla custodia: ricette e schede di preparazione, abbinamento dei vini. - In custodia con il vol. "Sicilia". - In abbinamento a Il Sole 24 Ore, n. 7/2007
Legami: [Pubblicato con] Sicilia [Vai al dettaglio]
Soggetto:
Culinaria - Sicilia
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 641.59458 - Cibi e bevande. Cucina tipica della Sicilia
Chiavi:
Documentari_bcmo : culinaria
Lingua: Italiano
ID scheda: 324654
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Bib. Udine - Sezione Moderna Joppi 462213 SezModerna DVD 234 Copia omaggio. - Con DVD inv.n. 462212 Disponibile per 10 g. Nessuna Prenota
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