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Montasio, per primo e per ultimo : il frico

Descrizione Montasio, per primo e per ultimo : il frico / a cura di Germano Pontoni e Giorgio Busdon ; testi di Giancarlo Re. - Pordenone : Libra edizioni, stampa 2001. - 55 p. : ill. ; 22 cm
Note: Sul front.: 35 ricette di frico con il formaggio montasio raccolte in Friuli. - Per il consorzio per la tutela del formaggio Montasio
Autore:
Busdon, Giorgio
Pontoni, Germano
Re, Giancarlo
Soggetto:
Formaggio Montasio - Ricette
Frico
Classificazione:
[Classificazione Decimale Dewey] 641.3735
Lingua: Italiano
ID scheda: 232805
Localizzazione
Biblioteca Inv. Sez. Ubi. Collocazione Note Stato Prenotazioni
Bib. Udine - Sede Centrale Joppi 413383 Magazzino Sottocastello 2.M.7.58 In riserva Nessuna Prenota
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